زربيان اللحم.. من المطبخ السعودي
لا تحلو مائدة عيد الأضحى المبارك بدون طبق الزربيان من المطبخ السعودي، الذي يحلو بمشاركة العائلة.. وللزرب السعودي مذاق مميز جداً. المقادير لحم غنم : 1 كيلو (مع عظم) أرز بسمتي : كوبان ونصف البصل : 3 حبات (مفروم) لبن زبادي : كوب السمنة : ملعقتان كبيرتان بندورة : 2 حبة...