Khaled Abu Jazar

أشارت دراسة جديدة أن شرب كوب واحد من عصير الطماطم غير المملح يومياً هو طريقة بسيطة لخفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وفي تقرير جديد لعلوم الأغذية والتغذية، كشف باحثون يابانيون في دراسة استمرت لمدة عام أظهرت أن بعض المشاركين الذين شربوا ما متوسطه حوالي كوب...

أظهر استطلاع أن آلاف الأطفال لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم، وبالتالي فإنهم معرضون أكثر لخطر السمنة ووجد الاستطلاع الذي أجرته مؤسسة التغذية البريطانية (BNF) على أكثر من 6000 طفل أن 32 في المئة من تلاميذ المدارس الابتدائية و70 في المئة من طلاب المدارس الثانوية يحصلون...

قال مجموعة من الباحثين أن الوجبات السريعة تحتوي على مركب مرتبط بحساسية الغذاء، لكن خبراء آخرون أشاروا إلى أن حساسية الطعام مرتبطة بمجموعة متنوعة من الأسباب. أشارت دراسة جديدة إلى أن حب الناس للأطعمة المصنعة قد يكون أحد أسباب الزيادة الشديدة في الحساسية الغذائية وشدتها...

تؤدي بيئة العمل المجهدة المقترنة بنقص النوم إلى زيادة خطر الوفاة الناجمة عن الاضطرابات القلبية أو الوعائية بثلاثة أضعاف لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. أشارت الأبحاث الحديثة إلى كيفية تأثير التوتر والأرق على صحة الموظفين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وكانت...

في دراسة سريرية أُجريت حديثاً؛ وجد باحثون في جامعة ديلاوير أن إدخال عصير الكرز الحامض، اللاذع إلى النظام الغذائي الذي يتّبعه كبار السن المُشاركين في الدراسة قد نتج عنه تحسن في الصحة الإدراكية للمُشاركين. وتُعرف الصحة الإدراكية بأنها القدرة على التفكير بصفاء،...