طريقة اعداد شكشوكة حارة

بصل مفروم – 2

بيض – 4

فليفلة خضراء حارة – 2

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

بابريكا – ربع ملعقة صغيرة

زيت زيتون – 5 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- حمّي زيت الزيتون في قدر ثمّ أضيفي البصل وقلّبي حتى تذبل.
2- أضيفي الفليفلة الخضراء الحارة والطماطم ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق.
3- أضيفي البيض بدون تحريك وانثري البابريكا على الوجه.
4- غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج البيض ثمّ قدّميه مباشرةً على سفرتك.