المكوّنات
ثوم مقشّر ومفصول الفصوص – 4 رؤوس
عصير ليمون حامض – كوب
ملح – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ثلاثة أكواب
عصير ليمون حامض – كوب
ملح – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ثلاثة أكواب
طريقة العمل
1- قشّري فصوص الثوم ضعيها في الخلّاط الكهربائي مع عصير الليمون الحامض والملح.
2- أخلطي جيّداً المكوّنات وأضيفي زيت الزيتون تدريجيّاً حتّى يثخن المزيج.
