أطعمه لا تتناولها في الصباح .. ومنها كعك الدونات

من منا لم يسمع أن وجبة الفطور هي من أهم الوجبات التي يمكن تناولها خلال اليوم ؟. فمن لا يفطر جيداً في الصباح لن يتمكن من بدء يومه بطاقة اعتيادية ولن يستطيع التركيز، ولكن يوجد اطعمة اذا تناولتها في الصباح اصبح العكس تماما.
تتساوى أهمية وجبة الإفطار مع اختياراتك للأطعمة في تلك الوجبة. الإفطار الصحي له فوائد عديدة منها الحفاظ على الوزن المناسب، وتحسين معدلات التمثيل الغذائي، والحصول على الطاقة لمقابلة متطلباتك اليومية والتركيز والنشاط، وتفويت وجبة الإفطار يؤدي الى نقص معدلات النمو للمراهقين كما يصيب الجسم بالسمنة، وتناول الوجبات الغير الصحية في الإفطار يؤدي الى نفس النتيجة وأسوأ، لذلك عليك الانتباه لما تتناولينه في وجبة الإفطار، ولقد اتينا اليك بقائمة من الأطعمة التي يجي تجنب تناولها للإفطار.
حبوب الإفطار التي تحتوي على السكر
في العادة رقائق حبوب الإفطار تعتبر وجبة مثالية للإفطار ولكن بدون السكر. الرقائق التي تحتوي على السكر والمنكهات الصناعية مقصودة لجذب الأطفال ولكنها غير صحية.

فالجسم بقوم بتحويل السكر الزائد الى دهون وبالتالي تزيد من نسبة حدوث السمنة، وتناول السكريات في الصباح يؤدي الى ارتفاع نسبة السكر في الدم فيقوم الجسم بتخزينه ويحثك على طلب المزيد، وهكذا تبحثين في منتصف النهار عن المزيد من السكر ومزيد من الوجبات الغير صحية التي تؤدي الى السمنة.
عصائر الفاكهة المصنعة
عصائر الفاكهة المصنعة تحتوي على السكر والمواد الحافظة الضارة ولا تحتوي على القيمة الغذائية الكاملة، ولا الألياف، ولا الانزيمات ولا الفيتامينات او مضادات الأكسدة التي توجد في الفاكهة الطازجة او العصير الطازج، كذلك العصير يُمتص بسرعة مما يشعرك بالجوع السريع على عكس الثمرة الكاملة للفاكهة التي تحتوي على الالياف مما يشعرك بالشبع لفترة أطول. عليك بتناول ثمرة من الفاكهة للإفطار بدلا من العصائر والاختيارات عديدة منها التفاح، الجريب فروت، البابايا، التوت والبطيخ.
اللحوم المُصنعة
اللحم المصنع يحتوي على كثير من الدهون المشبعة والصوديوم والنترات، الأمر الذي يؤدي الى تزايد احتباس الماء في الجسم، وارتفاع ضغط الدم، وتزايد نسب الكوليسترول، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. وهناك الكثير من الدراسات الطبية التي تشير الى ان تناول اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة بكثرة يؤدي الى زيادة فرص الاصابة بسرطان البنكرياس.
الواح الجرانيولا
الواح الجرانيولا لها شعبية كبيرة كوجبة إفطار صحية ولذيذة، ولكن الحقيقة ليست كذلك فالجرانولا تحتوي على كميات كبيرة من السكر، والدهون الغير صحية، والأملاح والسعرات الحرارية. وكما ذكرنا من قبل فان السكر والسعرات الحرارية الزائدة تسبب السمنة، كما ان ارتفاع نسبة السكر في الدم تسبب الجوع السريع والحاجة الى السكر ثانية. عليك بتناول وجبة إفطار من الحبوب الكاملة التي تعطي شعور بالشبع كما انها تعطي سعرات مناسبة.
كعك الدونات
كعك الدونات من اسوا الأطعمة لوجبة الإفطار حيث انها مليئة بالدهون والسكر والدقيق الأبيض، السكر يؤدي الى السمنة، والدقيق الأبيض لا يحتوي على ألياف. والجسم يحتاج الالياف لعملية الهضم ولتخفيض الكوليسترول في الدم وللشعور بالشبع، وكعك الدونات يحتوي على نسبة 40 % من الدهون والتي لها اضرار عديدة منها أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب، نفس الحال ينطبق على الخبز الأبيض والبانكيك حيث يحتويان على الدقيق الأبيض والسكر.
النودلز سريعة التحضير
قد تبدو النودلز الحل المثالي لوجبة سريعة التحضير وسريعة التناول كما انها تساعد على الشعور بالشبع. ولكن التحذيرات من هذه الوجبة أصبحت متزايدة في الآونة الأخيرة، فهذا النوع من الشعرية يحتوي على مواد حافظة خطيرة على الصحة تصل الى الإصابة بالسرطان، كما انها تحتوي على مواد شمعية تظل حتى ثلاثة أيام حتى تخرج من الجسم، كما انها لا تحتوي على سعرات حرارية فلا تمد جسمك بالطاقة في الصباح، وتحتوي النودلز على الكثير من الصوديوم الذي يتسبب في حجز المياه داخل الجسم مسبباً ارتفاع الضغط وأمراض القلب.
زبادي الفواكه
إذا كنت ستعدين الزبادي العادي ببعض قطع الفاكهة الطازجة فهذا صحي ووجبة مناسبة للإفطار، لكن عليك تجنب زبادي الفواكه المصنع لأنه يحتوي على قيمة غذائية اقل بكثير من الزبادي العادي، حيث يتم إضافة ألوان ومكسبات طعم والكثير من السكر لهذا الزبادي وبالتالي هو غير صحي على الاطلاق.