تعد المكسرات من أكثر الأطعمة فائدة للصحة، حيث أنها غنية بالألياف ومصدر جيد لمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة.
ويأتي الجوز في مقدمة أنواع المكسرات المفيدة، لأنه يحتوي على مزيد من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة، ولديه القدرة على وقف أكسدة الكوليسترول الضار بالجسم
كما أن مضادات الأكسدة الناتجة عن الجوز تزيد فعاليتها بمقدار 15 مرة عن فيتامين هـ، والذي يعتبر من مضادات الأكسدة القوية.
ولذلك ينصح بتناول المكسرات يومياً، وخاصةً الجوز، حيث أن لها العديد من الفوائد التي تعود على الجسم في حالة الإستمرار بتناولها.
ومن فوائد المكسرات : -تحسين صحة الدماغ
يحتوي الجوز على مركبات تحافظ على صحة الأعصاب، مثل الفولات وفيتامين هـ والميلاتونين ومضادات الأكسدة ودهون أوميغا 3.
وبالتالي يساعد الجوز في دعم صحة الدماغ ويقلل التعرض للإجهاد التأكسدي الذي تزداد فرصه مع تقدم العمر.
-تعزيز الصحة الجنسية
أيضاً يساعد الجوز في تحسين الخصوبة لدى الرجال.
حيث أن تناوله يومياً يعزز جودة الحيوانات المنوية، بما في ذلك حركتها وحيويتها.
ويعد ذلك للعناصر الغذائية الهامة الموجودة به، والتي تشمل مضادات الأكسدة والأوميغا 3 ومجموعة فيتامينات ب.
4-التخلص من الأرق.
يحتوي الجوز على الميلاتونين، وهو مركب مسؤول عن نقل الرسائل المتعلقة بدورة الظلام والضوء إلى الجسم.
يقوم الجسم بتكوين الميلاتونين بصورة طبيعية، ولكن مع تناول الجوز ترتفع مستوياته بصورة كبيرة، مما يحفز على النوم.
5-توهج ونضارة البشرة
بفضل احتواء الجوز على مضادات الأكسدة وفيتامينات B، فإنه يساعد في وقاية الجلد من مشكلات عديدة، ومكافحة الشيخوخة المبكرة، وتأخير ظهور التجاعيد.
ولهذا فإن تناول الجوز يومياً يضمن الحفاظ على بشرة متوهجة طوال العمر.
